Британские ассоциации ресторанного бизнеса UK Hospitality и British Beer and Pub Association сообщили о резком ухудшении финансового положения в отрасли на фоне экономических проблем в Великобритании.
Если в пандемийный период 2020-2021 года в Великобритании обанкротились 984 ресторана, то за 2022 год уже 1567. При этом, к началу 2023 года в стране, по оценкам экспертов, закроются еще около 500 ресторанов из-за роста производственных затрат и слабого спроса.
Британские рестораны не могут справиться с растущей инфляцией и решением населения сократить расходы на досуг и развлечения.
